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Home / / Vajilla de diseño HOJA DE BAMBU PAKTA

Vajilla de diseño HOJA DE BAMBU PAKTA


Vajilla de diseño HOJA DE BAMBU PAKTA
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made in spain

About the item

Albert Adrià nos encargó esta vajilla de diseño (Hoja de Bambú) para su restaurante Pakta, de cocina Nikkei. En Japón es habitual servir los nigiris en una hoja de bambú, por lo que la idea giraba en torno al desarrollo de una hoja que fuera lo más cercana a una hoja real.
Luesma & Vega diseña vajillas para la gastronomía de vanguardia. La producción usa las últimas tecnologías de vidrio y métodos artesanales. El estudio inició su experiencia con el restaurante el Bulli de Ferran Adrià, en el año 2004. Actualmente trabaja con restaurantes omo Diverxo, El Celler de Can Roca o Mugaritz.

About creators

Somos un estudio de diseño y producción especializado en vajillas de vanguardia gastronómicas. Creamos los platos de grandes restaurantes y chefs como El Celler de Can Roca, Diverxo, Mugaritz, Albert Adrià, Paco Pérez, Eneko Atxa o Hideki Matsuhisa, entre muchos otros, utilizando las últimas tecnologías de vidrio y con metodologías artesanas.


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